Kegiatan kemandirian yang digelar oleh PC Wanita LDII Karanggeneng berlangsung meriah di Aula Gedung Dakwah Walibarokah Desa Kemdalkemlagi Kecamatan Karanggeneng, Kabupaten Lamongan, pada Minggu (19/5). Kegiatan tersebut diikuti sekitar 100 peserta dari PC Wanita LDII Karanggeneng dengan mengusung tema pengembangan keterampilan kuliner dan kemampuan berbicara di depan umum.
Dalam kegiatan tersebut, para peserta mendapatkan pelatihan plating dimsum sekaligus mempresentasikan hasil karya kuliner mereka di hadapan peserta lainnya. Suasana aula tampak antusias sejak pagi hari. Para peserta terlihat serius mengikuti arahan pelatih mengenai teknik penyajian makanan agar terlihat menarik, higienis, dan memiliki nilai jual lebih tinggi.
Ketua Koordinator PC Wanita LDII Karanggeneng, Tatik Sri Rahayu Ningsih S.PD, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu program pembinaan kemandirian bagi kaum wanita agar memiliki keterampilan yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari maupun peluang usaha.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengembangkan keterampilan peserta khususnya di bidang kuliner. Selain itu, peserta juga dilatih untuk berani tampil dan meningkatkan kemampuan public speaking melalui presentasi hasil plating yang telah dibuat,” ujar Tatik.
Ia menambahkan, kemampuan berbicara di depan umum menjadi salah satu hal penting yang perlu dimiliki perempuan masa kini. Menurutnya, kepercayaan diri dan kemampuan menyampaikan ide dapat mendukung pengembangan diri maupun aktivitas sosial di masyarakat.
Tidak hanya praktik menghias dan menyajikan dimsum, peserta juga diminta menjelaskan konsep plating yang dibuat, mulai dari pemilihan warna, penataan makanan, hingga nilai estetika sajian. Kegiatan tersebut mendapat respons positif dari peserta karena dinilai memberikan pengalaman baru yang kreatif dan edukatif.
Salah satu peserta mengaku senang dapat mengikuti pelatihan tersebut karena menambah wawasan tentang penyajian makanan modern yang menarik. Selain itu, sesi presentasi juga membantu peserta lebih percaya diri saat berbicara di depan banyak orang.
Kegiatan berlangsung dengan penuh semangat dan interaksi aktif antar peserta. Panitia berharap program serupa dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan guna meningkatkan kualitas sumber daya wanita LDII, khususnya dalam bidang keterampilan, kreativitas, dan komunikasi.
